Δρ Σεβνταλίνα Μίτκοβα Νταβίντοβα αποφοίτησε από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο – Pleven το 2016, και στη συνέχεια άρχισε να ειδικεύεται στη νεογνολογία στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο “Dr. Georgi Strensky” της Σόφιας. Αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Dr. Dr. G. Stranski στο Pleven. Κατά τη διάρκεια της εξειδίκευσής της συμμετείχε σε επιστημονικά συνέδρια και σεμινάρια στη Βουλγαρία, τη Σερβία και την Ιταλία, καθώς και στη διδασκαλία, σε μαθήματα για τον ωτοακουστικό έλεγχο νεογνών, τη διαφανειακή υπερηχογραφία, τον τεχνητό πνευμονικό αερισμό.

Έχει ερευνητικά ενδιαφέροντα για τη διατροφή παιδιών με ειδικές ανάγκες, το θηλασμό, τα κλινικά προβλήματα σε βρέφη με χαμηλό βάρος γέννησης.