Δρ Νικολάι Γιοσίφοφ αποφοίτησε από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο Pleven το 1985. Μετά την αποφοίτησή του άρχισε να εργάζεται ως περιφερειακός γιατρός στη γενέτειρά του Byala Slatina. Το 1987 κέρδισε έναν διαγωνισμό για κλινικό ειδικευόμενο στην Ιατρική Ακαδημία της Σόφιας. Το 1987 κέρδισε την πρώτη θέση στην κλινική ειδίκευση στη Σόφια. Το 1990 απέκτησε την ειδικότητα της εσωτερικής ιατρικής. Την ίδια χρονιά κέρδισε διαγωνισμό για επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Εσωτερικής Ιατρικής της Σόφιας. Κέρδισε το βραβείο στον διαγωνισμό της Εσωτερικής Ιατρικής. Το 1995 απέκτησε ειδικότητα στη γαστρεντερολογία και τη διαιτολογία. Σταδιακά έγινε βοηθός και επικεφαλής βοηθός στο MU – Pleven. Εργάστηκε στην Κλινική Εσωτερικής Ιατρικής μέχρι το 2010, μετά την οποία συνέχισε ως γαστρεντερολόγος στο ΜΜΑ – Pleven. Από το 2014 – 2023 ήταν στο Νοσοκομείο “Sv. Από το 2014 – 2014 – 2014 – 2014 – 2014 – 2014 – 2014 – 2014 – 2014 – 2014 Από το 2014-2014 στο τμήμα γαστρεντερολογίας.

Κατέχει εθνικά πιστοποιητικά εμπειρογνωμοσύνης στην υπερηχογραφία κοιλίας, γαστρεντερική ενδοσκόπηση.

Τα επαγγελματικά του ενδιαφέροντα είναι στον τομέα των παθήσεων του χολικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα.