Ο Δρ Νικόλαος Ιβάνωφ αποφοίτησε με άριστα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Πλέβεν το 2014. Το 2020 απέκτησε ειδικότητα στην Ορθοπεδική και Τραυματολογία από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Σόφιας. Το 2025 απέκτησε ειδικότητα στην «Διαχείριση Υγείας».

Ολοκλήρωσε μια σειρά μαθημάτων, μεταξύ των οποίων το AO Trauma course of Fractures, AO Recon Total Hip and Knee Arthroplasty.

Τα επαγγελματικά του ενδιαφέροντα είναι στον τομέα της ενδοπροθετικής χειρουργικής μεγάλων αρθρώσεων, της τραυματολογίας, της αθλητικής τραυματολογίας, της αρθροσκοπικής χειρουργικής και της θεραπείας των παραμορφώσεων των ποδιών.

Είναι μέλος της ΒΟΤΑ, AO.

Από τον Απρίλιο του 2025 είναι μέλος της κλινικής ορθοπεδικής και τραυματολογίας του ΜΠΑΣ «Σάρκα και Μυαλό» στο Πλέβεν.