Αναπλ. Καθ. Λατσέζαρ Μάντσεβ αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Trakia στη Stara Zagora και από το 2010 εργάζεται ως ακτινολόγος στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο “Prof. Dr. Stoyan Kirkovich” της πόλης. Το 2013 διορίστηκε Επίκουρος Καθηγητής Ακτινολογίας και από το 2016 είναι Ανώτερος Επίκουρος Καθηγητής. Το 2014 διορίστηκε ως αναπληρωτής καθηγητής ακτινολογίας. Ο Manchev υποστήριξε με επιτυχία τη διατριβή του. Το 2018, εξελέγη αναπληρωτής καθηγητής Ιατρικής Ακτινολογίας και Ακτινολογίας στην ίδια σχολή και από το 2020 είναι επικεφαλής του Τμήματος Νευρολογίας, Ψυχιατρικής και ΜΒΚ.

Αναπλ. Καθ. Λατσέζαρ Μάντσεβ είναι συγγραφέας και συν-συγγραφέας περίπου 40 επιστημονικών δημοσιεύσεων, συμπεριλαμβανομένων τριών μονογραφιών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι περισσότερες επιστημονικές εργασίες του αφορούν τον τομέα της νευροακτινολογίας. Ως λέκτορας ο Assoc. Manchev διεξάγει ανεξάρτητα τα μαθήματα διαλέξεων για τη διαγνωστική απεικόνιση στη βουλγαρική και την αγγλική γλώσσα για τους φοιτητές της Ιατρικής Σχολής και τις πρακτικές ασκήσεις για τους αγγλόφωνους φοιτητές. Είναι επίσης λέκτορας στις Ιατρικές Σχολές της Stara Zagora και του Haskovo, στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Φροντίδας Υγείας, στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου “Prof. Dr. Asen Zlatarov” – Burgas, λέκτορας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου “Asen Zlatarov” – Burgas.

Αναπλ. Καθ. Λατσέζαρ Μάντσεβ είναι κάτοχος πιστοποιητικών για μαθήματα εξειδίκευσης στις κύριες μεθόδους στην Απεικονιστική Διαγνωστική: υπολογιστική τομογραφία, υπερηχοτομογραφία, μαγνητική τομογραφία, επεμβατική και επεμβατική ακτινολογία κ.λπ.

Από το 2022 ο Αναπλ. Καθ. Λατσέζαρ Μάντσεβ είναι επικεφαλής του τμήματος απεικονιστικής διάγνωσης.