Δρ Γκεόργκι Ντιμιτρόφ αποφοίτησε από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο Pleven το 1989 και εργάστηκε σε εξειδικευμένη μονάδα εντατικής θεραπείας νευρολογίας και νευροχειρουργικής στο CSMP Pleven. Από το 1997 είναι γιατρός στο τμήμα αναισθησιολογίας και εντατικής θεραπείας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου «Dr. Georgi Strensky» Pleven.
Έχει πολλές ειδικεύσεις στην Ισπανία, την Πορτογαλία, την Τσεχική Δημοκρατία και την Κροατία.
Από το 2022 είναι μέλος της ομάδας του νοσοκομείου «Heart and Brain Hospital Pleven».
