Δρ Εμιλία Σιμεόνοβα αποφοίτησε από το Εθνικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο στο Lviv της Ουκρανίας το 2009. Ξεκίνησε την επαγγελματική της σταδιοδρομία στο νοσοκομείο St. Nicholas the Wonderworker Hospital – Lom ως γιατρός στη μονάδα εντατικής θεραπείας. Το 2013 έγινε ειδικός στην Κλινική Αναισθησιολογίας και Εντατικής Θεραπείας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αγία Άννα – Σόφια. Απέκτησε την ειδικότητα της Αναισθησιολογίας και Εντατικής Θεραπείας το 2018.

Το 2019 εντάχθηκε στην ομάδα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου “Heart and Brain” – Pleven. Μιλάει αγγλικά και ρωσικά.