Д-р Виолина Дашева завършва Медицина в Медицински университет – гр. Плевен през 2022 г. с отличен успех. От ноември 2022 г започва работа в клиниката по Обща Хирургия към МБАЛ ‚Сърце и Мозък‘ Плевен. От 2023г  става част от екипа на Клиниката по гастроентерология.

Научните й интереси включват заболявяния на гастроинтестиналния тракт, хепатобилиарната система и ендоскопската диагностика.