Д-р Величка Симеонова завършва медицина в МУ – Плевен и специализира „Гастроентерология“ в УМБАЛ „Д-р Г. Странски“, Плевен.
Владее абдоминална ехография, горна и долна гастроинтестинална ендоскопия.
Част е от екипа на МБАЛ ,Сърце и Мозък’ Плевен от януари 2021 г.