Д-р Валентин Кръстев е водещ кардиолог, част от екипа на СБАЛК Велико Търново.
Има богат опит в инвазивната кардиология и е експерт по ехокардиография. Той е отличен диагностик. Бил е началник сектор по инвазивна кардиология в МБАЛ „Хр. Ботев“, Враца, началник клиниката по кардиология в „Софиямед“ и инвазивен кардиолог в МОБАЛ „Ст. Черкезов“ във Велико Търново.
Д-р Кръстев има специалности по вътрешни болести и кардиология. Член е на Дружеството на кардиолозите в България и Дружеството по интервенционална кардиология, Европейското дружество по кардиология, членува в съвета по кардиоонкология, съвета по мозъчносъдови инциденти и европейската асоциация за перкутанни сърдечносъдови интервенции. Членува и в Американското кардиологично дружество и Американската сърдечна асоциация, европейското дружество по сърдечносъдова и интервенционална радиология и дружеството по сърдечносъдова компютърна томография.