Д-р Йосиф Герчев завършва медицина в МУ Варна през 2017 г. От 2017 г. до 2018 г. специализира анестезиология и интензивно лечение в ОАИЛ на МБАЛ ‚Сърце и Мозък‘ Плевен. От 2018 г. до 2019 г. специализира анестезиология и интензивно лечение в ОАИЛ на УМБАЛ „Св. Марина“ гр. Варна.