Д-р Велимир Симов завършва медицина във Висш Медицински Институт – Плевен през 1995 г. Има специалности по педиатрия от 2003 г. и неонатология от 2008 г. През 2011 г. успешно защитава магистратура по „Здравен мениджмънт” в Стопанска Академия „Д. А. Ценов“, гр. Свищов
Д-р Симов има над 20 години стаж като лекар. В продължение на 15 години е работил в ДМСГД – Плевен, Отделение за доотглеждане на недоносени деца. През 2011 г. става част от екипа на Първа МБАЛ – София, началник е на Отделението по Неонатология. Доказан професионалист в сферата на интензивните и слединтензивни грижи за новородени деца с повишен риск, родени с ниско и екстремно ниско тегло.
Работи активно с различни неправителствени организации, психолози и родители за подобряване грижата за недоносените деца.
Д-р Симов е водещ лекар в клиниката по педиатрия от 2023 г.