Д-р Соня Джурова-Стойнева — окончила Тракийский медицинский университет в Старой Загоре в 2001 году. В 2010 году она приобрела магистренскую спепень по специа льности „Общественное здравоохранение и здравный менинджмент“, а в 2015 году —  сертификат по кардиологии. Имеет сертификаты по эхокардиографии, Холтер-ЭКГ, стресс-тест. Она участвовала с постерами в Национальных конгрессах кардиологов, участвовала в качестве главного исследователя в клинических испытаниях, а также в авторских публикациях в медицинских журналах. Она член Общества кардиологов и Общества Интервенционной кардиологии в Болгарии.

До мая 2017 года она работала в СБАЛК Ямбола, а с июня 2017 года  она Начальник „Интенсивного сектора“ в в СБАЛК Мадара – в Шумене.