Д-р Георги Иванов окончил Медицинский университет — София в 2016 году с полным отличием, став лауреатом первой премии выпускного класса и премии «Золотой Гиппократ».

С июня 2016 года по май 2023 года работал в клинике урологии Университетской больницы «Александровска», София. Окончил Университет «Александровска» в Софии на первом курсе. Специализацию по урологии получил в декабре 2021 года.

С 2020 по 2023 год является доцентом урологии в Медицинском университете Софии. В апреле 2023 года успешно получил степень доктора медицины после успешной защиты диссертации на тему «Лапароскопическая хирургия рака предстательной железы».

Доктор Георгий Иванов имеет ряд специализаций в Болгарии и за рубежом, участие в научных форумах и конгрессах. Его научные интересы включают опухолевые заболевания почек, мочевого пузыря и простаты, мочекаменную болезнь (почечнокаменную болезнь), андрологию.

С мая 2023 года доктор Иванов является частью команды отделения урологии в больнице сердца и мозга в Плевене.