Д-р Николета Недялкова завършва МУ-Варна през 2016 г. с отличен успех. През 2017 г. работи в СБАЛК – Плевен, същата година става част от екипа на отделението по кардиохирургия.
През 2017 и 2018 г. е асистент в катедрата по пропедевтика на вътрешните болести.
Владее английски и немски език.