Ленко Минков придобива бакалавърска степен по Молекулярна биология през 2004-та година и магистратура по Вирусология през 2006-та година в Софийския университет.

Има богат лабораторен опит в извършване на медицински изследвания от областта на микробиология, вирусология, имунология и клинична биохимия (вкл. чрез PCR и ELISA методи). С 13-годишен опит в сферата на In Vitro репродуктивната медицина като биолог-ембриолог (вкл. семенен анализ, класическо и ICSI оплождане, отглеждане на ембриони и тяхната селекция за ембриотрансфер, процедури по криоконсервация и размразяване).

От 2024 г. е част от екипа на лабораторията по медицинска генетика в МБАЛ ‚Сърце и Мозък‘ Плевен.