Д-р Красимира Каракашева завършва висше образование във ВМИ – Пловдив през 1999 г. До 2002 г. работи като хирург в МБАЛ – Тополовград. От 2002 до 2014 г. е хирург в МБАЛ – Бургас. Придобива специалност по Обща хирургия през 2008 г. От 2014 до 2018 г. работи като хирург в МБАЛ „Бургасмед“.

От м. ноември 2018 до м. юни 2019 г. работи в кардиохирургичното отделение на „Аджибадем Сити Клиник СБАЛК Бургас ООД”, където започва специализация по кардиохирургия. Д-р Каракашева е преминала курс по изгаряния и пластика в УМБАЛСМ Н.И. Пирогов. Има придобити сертификати по абдоминална ехография и лапароскопска хирургия. През 2013 г. завършва магистратура по здравен мениджмънт.

Носител е на Почетен знак на Български лекарски съюз – Сребърен за проява на висок морал и професионализъм в особено тежка ситуация с Национално значение.