Проф. Аспарух Аспарухов является руководителем клиники ортопедии и травматологии в больнице сердца и мозга, Плевен. Окончил Высший медицинский институт в Софии в 1975 году, а в 1982 году получил специальность «Ортопедия и травматология». Имеет степень магистра в области управления здравоохранением.

Более 40 лет работал в Университетской больнице «Доктор Георги Странски» в Плевене в качестве ассистента, главного ассистента и доцента, руководителя клиники ортопедии и травматологии. В течение многих лет был заведующим и преподавателем кафедры ортопедии и травматологии, а с 2008 года является профессором Медицинского университета г. Плевен. Два срока был деканом медицинского факультета. Многократно специализировался в Австрии, Германии, Италии, Швейцарии, Израиле, Швеции, Испании, Хорватии, Турции, США и др. Профессор. Профессор Аспарухов имеет значительные профессиональные и научные интересы в области спортивной травмы, малоинвазивной хирургии, первичной и ревизионной артропластики крупных суставов (тазобедренного, коленного и плечевого), детской ортопедии, травматологии и реконструктивной хирургии.

Он был удостоен 7 национальных премий Болгарского общества ортопедии и травматологии и премии Венгерского ортопедического общества. Представитель Болгарии в ESCA (Европейское общество спортивной травматологии, хирургии колена и артроскопии), SICOT (Международное общество ортопедической и травматологической хирургии; Европейское общество хирургии колена и купе); почетный член Сербской, Македонской и Израильской ортопедических ассоциаций. Автор и соавтор 402 научных докладов и публикаций в стране и за рубежом.