Д-р Симеон Влашки окончил Медицинский университет в Плевен в 2022 году. В том же году он был зачислен в качестве специализанта по акушерству и гинекологии.

Его профессиональные интересы лежат в области минимально инвазивной гинекологии, фетальной морфологии, наблюдения за беременностью – женская консультация и роды.

С 2025 года он является частью команды отделения акушерства в «Мама и я» Плевен.