Rositsa Dimova, MD a absolvit MU Sofia în 2016. S-a specializat în chirurgie la Spitalul Universitar „N.I. Pirogov” – Sofia, unde a fost voluntar timp de cinci ani. Este membră a comitetului de politică privind antibioticele din spital. Practica ei se axează în principal pe intervenții chirurgicale abdominale și toracice minim invazive și pe chirurgia de urgență.
Dr. Dimova a absolvit cursuri de îngrijire a plăgilor (postoperatorie, vasculară, diabetică, infecțioasă etc.). Participă în mod activ la sesiunile anuale ale congresului Asociației Europene de Management al Rănilor (EWMA). Interesele sale de cercetare sunt în domeniul rănilor dificil de vindecat și al chirurgiei reconstructive. Ea participă ca chirurg într-o echipă internațională împreună cu prof. Darina Kristinova (Franța) și prof. Michel Jazinski (Franța), concentrându-se pe operațiile complexe de reconstrucție la pacienții după deformări traumatice, postoperatorii, congenitale sau oncologice.
Deține certificate de la cursurile de specializare în chirurgie toracoscopică video-asistată conduse de prof. Diego Gonazalez Rivas și prof. Tomasz Stupnik. Este membru al Asociației Bulgare și al Asociației Europene de Îngrijire a Rănilor. Autor și coautor de publicații științifice în reviste bulgare și străine, în principal în domeniul chirurgiei de urgență și oncologice. Vorbește fluent engleza, franceza, spaniola și portugheza.
De la începutul anului 2023 face parte din Departamentul de chirurgie toracică al „Heart and Brain” Burgas.