Assoc. Prof. Ilija Todorov a absolvit Universitatea de Medicină din Varna în 2001. În 2007 a dobândit o specialitate, iar în 2012 a devenit doctor în medicină fizică și de reabilitare. A absolvit cu succes o serie de cursuri de specializare, printre care DGMM I, II și III (Deutsche Gesellschaft fur Manuelle Medizin), cursuri naționale de terapii neuronale și manuale, curs și certificat pentru dreptul de a preda terapia laser avansată de la ASA, Florența, Italia, cursuri de masterat în „Tehnici manipulative osteopatice” și „Osteopatie viscerală” de la DSMM (Societatea daneză de medicină manuală), masterat în managementul sănătății, UNWE, Sofia.

În perioada 2016 – 2019 Assoc. Todorov este șef al sectorului didactic de Fizioterapie și Reabilitare la Universitatea de Medicină – Varna și șef al Clinicii de Medicină Fizică și de Reabilitare la Spitalul Universitar „Sfânta Marina” – Varna. Președinte al Societății Bulgare de Medicină Manuală (BSMM), participă anual în calitate de delegat al Bulgariei la adunările și conferințele anuale ale FIMM (Fédération Internationale de Médecine Manuelle), lector la peste 20 de cursuri de medicină manuală în Istanbul și Ankara, Turcia. Membru al ESSOMM (Societatea științifică europeană de medicină manuală). Conferențiar și profesor în Italia, Coreea de Sud și Thailanda (2019), cu numeroase publicații în reviste medicale.

Din 2022 este șeful clinicii de medicină fizică și de reabilitare a Spitalului Heart and Brain din Burgas.