Assoc. Prof. Anatoly Karashmalakov a absolvit Universitatea de Științe Medicale din Stara Zagora în 1990. Are două specializări dobândite – în chirurgie (1997) și oncologie (2000), și peste 25 de ani de experiență ca chirurg și profesor universitar. În ultimii ani, a fost consultant național în chirurgie. În 2014 și-a susținut teza de doctorat pentru obținerea titlului de doctor în educație și științe în chirurgie. În 2016, a fost ales profesor asociat de chirurgie.
De-a lungul anilor, a urmat specializări în chirurgie laparoscopică și robotică, chirurgie hepatopancreatică, oncochirurgie gastrică și de colon.
Interesele sale profesionale și de cercetare sunt în domeniul chirurgiei laparoscopice și robotice, al chirurgiei hepatobiliare și pancreatice, al oncochirurgiei gastrice și de colon, al chirurgiei mamare și tiroidiene. Are peste 100 de lucrări și prezentări prezentate și publicate în cele mai prestigioase forumuri medicale și reviste științifice bulgare și internaționale, precum Lancet Oncology, Annals of Surgery, Archives of Surgery, British Journal of Surgery, Hepatogastroenterology etc.
Din 2022 este șeful Clinicii de Chirurgie de la Centrul de Excelență pentru Inimă și Creier din Burgas.